Potatoes in Chicken Broth

Bilal Al-ShammariKock

Ingredienser

• Potatoes
  1 kilogram
• Kycklingbröst
  1 breast
• Garlic, minced
  4 cloves
• Citronjuice
  2 tablespoons
• Vatten
  0.8 liters
• Oil, for frying
  1.5 cups
• White or black pepper to taste
  0
• Salt
  0
• Lemon for garnish
  0.5 lemons
• Chopped parsley
  0

Steg

1. 1

   Peel the potatoes well and cut them into somewhat thick squares.

   5 min
2. 2

   Put the oil in a frying pan over heat, and when the oil is hot, season the potato cubes with salt and fry them.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
3. 3

   Meanwhile, clean the chicken breast and season it with salt, black or white pepper, and minced garlic, then place it in a pot over heat with a little water to cook.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
4. 4

   When the potato cubes are fried, remove them from the frying pan and drain them well from the oil. Add the fried potato cubes to the pot where the chicken breast is boiling and add the lemon juice, leaving it on the heat for only 10 to 15 minutes.

   15 min
5. 5

   Garnish the dish with lemon slices and chopped parsley sprinkled in the center of the dish. Enjoy your meal.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kycklingbröstper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Mättat fett1 g

Kolesterol85 mg

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar