بطاطا بمرق الدجاج
جربوا بوجبة شهية ومغذية مع وصفة بطاطا بمرق الدجاج، حيث تتداخل نكهات البطاطا المقلية مع مرق الدجاج اللذيذ، مما يجعلها خياراً مثالياً لتناول الغداء أو العشاء. قدّموا هذا الطبق الساخن مع الخبز واستمتعوا بتجربة طعام لا تُنسى!
المكونات
بطاطا1 كيلوغرام
صدر دجاج1 صدر- ثوم، مفروم4 فص
عصير ليمون حامض2 ملعقة كبيرة
ماء0.8 ليتر- زيت، للقلي1.5 كوب
- فلفل أبيض أو أسود حسب الحاجة0
ملح0- ليمون حامض للتزيين0.5 ليمون
- بقدونس مفروم0
الخطوات
- 1
قم بتقشير البطاطا جيداً ثم قطعها إلى مربعات سميكة نسبياً.
5 دقيقة - 2
سخن الزيت في مقلاة على النار، وعندما يسخن، قم بتبليل مكعبات البطاطا بالملح ثم اقليها حتى تتحمر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
في هذه الأثناء، نظف صدر الدجاج وتبله بالملح والفلفل الأسود أو الأبيض والثوم المفروم، ثم ضع الدجاج في قدر على النار مع قليل من الماء حتى ينضج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
عندما تنضج مكعبات البطاطا، ارفعها من المقلاة وصفّها جيداً من الزيت. أضف البطاطا المقلية إلى القدر الذي يُسلق فيه صدر الدجاج، ثم أضف عصير الليمون واتركها على النار لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
15 دقيقة - 5
قم بتزيين الطبق بشرائح الليمون ورش البقدونس المفروم في وسط الطبق. وبالهناء والشفاء.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
بطاطالكل 100غصدر دجاجلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غماءلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ