Sweet Potatoes with Milk

Nadia El-MasriKok

Ingredienser

• Sweet Potatoes
  1 kilogram
• Kokosnød
  1 cup
• Sukker
  1 cup
• Raisins
  0.5 cup
• Flydende mælk
  1 kilogram
• Ghee or Butter or Clarified Butter
  2 tablespoons

Trin

1. 1

   Slice the sweet potatoes into medium-thick rounds, place them in a baking dish, sprinkle with coconut and raisins, and pour sweetened milk over them according to taste, along with a spoonful of butter or ghee.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   🍳

   Baking Dish

   15 min
2. 2

   Bake in the oven until the top is golden brown, serve cold or warm according to preference.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   30 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kokosnødpr. 100g

Energi354 kcal

Protein3.33 g

Total fedt33.49 g

Kulhydrat15.23 g

Kostfibre9 g

Sukkerarter i alt6.23 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags