Potato with Ground Meat in the Oven

Ibrahim Al-HusseiniCuisinier

Ingrédients

• Viande de boeuf hachée
  0.5 kilogram
• Boiled and peeled potatoes
  5 pieces
• Crème fraîche
  0.5 cup
• Medium onion, chopped
  2 pieces
• Poivre noir
  1 teaspoon
• Sel
  1 tablespoon

Mesures

1. 1

   In a pot, sauté the ground meat with oil and onion, add a pinch of black pepper and a pinch of salt, and stir until cooked.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Place the boiled potatoes in a large bowl and mash them with a fork, adding the cream and a pinch of salt.

   Matériel requis:

   🍳

   Bowl

   Fourchette

   5 minutes
3. 3

   In a Tefal tray, place a layer of potatoes and press down to compact. Add a layer of ground meat and distribute it evenly. Then add another layer of mashed potatoes and repeat until finishing with a layer of potatoes.

   Matériel requis:

   Plateau

   10 minutes
4. 4

   Place the tray in the oven for 7 minutes until the top is browned, then cut it into squares.

   7 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande de boeuf hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines26 g

Lipides totaux20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Crème fraîchepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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