بطاطا باللحم المفروم بالفرن

ارسلان مرتضویالطاهي

المكونات

• لحم عجل مفروم
  0.5 كيلوغرام
• بطاطا مسلوقة ومقشرة
  5 حبة
• قشدة (كريم) طازجة
  0.5 كوب
• بصلة وسط مفرومة
  2 حبة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر نقلي اللحم المفروم مع الزيت والبصل، نضيف عليه رشة فلفل اسود ورشة ملح ونقلبه الى ان ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   نضع البطاطا المسلوقة في وعاء كبير ونقوم بهرسها بواسطة الشوكة ونضيف عليها الكريمة ورشة ملح.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   شوكة

   5 دقيقة
3. 3

   في صينية تيفال، نضع طبقة من البطاطا ونضغط عليها لرصها. نضع فوقها طبقة من اللحم المفروم ونوزعه بشكل منتظم. ثم نضع طبقة من البطاطا المهروسة مجدداً ونعيد الكرة إلى أن ننتهي بطبقة من البطاطا.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   10 دقيقة
4. 4

   ندخل الصينية الى الفرن لـ7 دقائق حتى يحمر الوجه وبعدها نقطعها إلى مربعات.

   7 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية