Pommes de terre à la coriandre

اروي بودوارةCuisinier

Ingrédients

• Pommes de terre
  0.5 kilogramme
• Huile Végétale
  1 tasse
• Ail
  3 gousse
• Coriandre fraîche
  1 botte
• Poivre noir
  0 pincée
• Sel
  0 au goût

Mesures

1. 1

   Chauffez l'huile et faites frire les cubes de pommes de terre, puis placez-les sur des serviettes en papier pour éliminer l'excès d'huile.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   🍳

   Serviette de cuisine

   15 minutes
2. 2

   Écrasez l'ail et la coriandre avec une pincée de sel.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Dans une poêle à feu doux, chauffez un peu d'huile et faites dorer l'ail et la coriandre pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la coriandre soit légèrement croustillante.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
4. 4

   Mélangez les pommes de terre avec la coriandre, le sel et le poivre noir, puis servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Coriandre fraîchepour 100g

Énergie23 kcal

Protéines2.97 g

Lipides totaux0.52 g

Glucides3.67 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux0.87 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques