بطاطا بالكزبرة

Layla Al-Rashidالطاهي

المكونات

• بطاطا
  0.5 كيلوغرام
• زيت نباتي
  1 كوب
• ثوم
  3 فص
• كزبرة طازجة
  1 باقة
• فلفل اسود
  0 رشة
• ملح
  0 حسب الذوق

الخطوات

1. 1

   يسخن الزيت وتقلى مكعبات البطاطا فيه ثم توضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   🍳

   منشفة مطبخ

   15 دقيقة
2. 2

   يدق الثوم والكزبرة مع رشة ملح.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   في مقلاة على نار هادئة، يسخن القليل من الزيت ويحمر الثوم والكزبرة لمدة 5 دقائق او حتى تصبح الكزبرة مقرمشة قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   تخلط البطاطا مع الكزبرة، الملح والفلفل الاسود ثم تقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

كزبرة طازجةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية