بطاطا بالكزبرة

Layla Al-RashidKok

Ingredienser

• Kartoffel
  0.5 كيلوغرام
• Vegetabilsk olie
  1 كوب
• Hvidløg
  3 فص
• Frisk koriander
  1 باقة
• فلفل اسود
  0 رشة
• Salt
  0 حسب الذوق

Trin

1. 1

   يسخن الزيت وتقلى مكعبات البطاطا فيه ثم توضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   🍳

   منشفة مطبخ

   15 min
2. 2

   يدق الثوم والكزبرة مع رشة ملح.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   في مقلاة على نار هادئة، يسخن القليل من الزيت ويحمر الثوم والكزبرة لمدة 5 دقائق او حتى تصبح الكزبرة مقرمشة قليلاً.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
4. 4

   تخلط البطاطا مع الكزبرة، الملح والفلفل الاسود ثم تقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kartoffelpr. 100g

Energi77 kcal

Protein2.02 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat17.58 g

Kostfibre2.2 g

Sukkerarter i alt0.82 g

Vand79.25 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Frisk korianderpr. 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fedt0.52 g

Kulhydrat3.67 g

Kostfibre2.8 g

Sukkerarter i alt0.87 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags