بطاطا بالكزبرة

Layla Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• Kartoffel
  0.5 كيلوغرام
• Pflanzenöl
  1 كوب
• Knoblauch
  3 فص
• Frischer Koriander
  1 باقة
• فلفل اسود
  0 رشة
• Salz
  0 حسب الذوق

Schritte

1. 1

   يسخن الزيت وتقلى مكعبات البطاطا فيه ثم توضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   🍳

   منشفة مطبخ

   15 Min
2. 2

   يدق الثوم والكزبرة مع رشة ملح.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   في مقلاة على نار هادئة، يسخن القليل من الزيت ويحمر الثوم والكزبرة لمدة 5 دقائق او حتى تصبح الكزبرة مقرمشة قليلاً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
4. 4

   تخلط البطاطا مع الكزبرة، الملح والفلفل الاسود ثم تقدم.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kartoffelpro 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate17.58 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.82 g

Wasser79.25 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Frischer Korianderpro 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Gesamtfett0.52 g

Kohlenhydrate3.67 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker0.87 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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