بطاطا بالكزبرة

Layla Al-Rashidbucătar

Ingrediente

• Cartof
  0.5 كيلوغرام
• Ulei vegetal
  1 كوب
• Usturoi
  3 فص
• Coriandru proaspăt
  1 باقة
• فلفل اسود
  0 رشة
• Sare
  0 حسب الذوق

Pași

1. 1

   يسخن الزيت وتقلى مكعبات البطاطا فيه ثم توضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   🍳

   منشفة مطبخ

   15 min
2. 2

   يدق الثوم والكزبرة مع رشة ملح.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
3. 3

   في مقلاة على نار هادئة، يسخن القليل من الزيت ويحمر الثوم والكزبرة لمدة 5 دقائق او حتى تصبح الكزبرة مقرمشة قليلاً.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
4. 4

   تخلط البطاطا مع الكزبرة، الملح والفلفل الاسود ثم تقدم.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.58 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.82 g

Apă79.25 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Usturoiper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Coriandru proaspătper 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Grăsimi totale0.52 g

Carbohidrați3.67 g

Fibre alimentare2.8 g

Zaharuri totale0.87 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice