French Mashed Potatoes

Nadia El-MasriKüchenchef

Zutaten

• Potatoes
  1 kilogram
• Flüssige Milch
  1 cup
• Butter
  90 grams
• Ground Nutmeg
  1 pinch
• Salz
  1 pinch

Schritte

1. 1

   Place the potatoes in a pot and cover them with water, then add a pinch of salt and boil over medium heat for about 20 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min
2. 2

   When the potatoes are cooked, remove them from the heat and drain well.

   5 Min
3. 3

   In a bowl, add a teaspoon of water and a pinch of nutmeg and salt, pour in the milk, and mix the ingredients well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
4. 4

   Mash the potatoes well with a fork (or a special potato masher if available), then place them in a pot over low heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Gabel

   5 Min
5. 5

   Gradually pour the milk mixture over the potatoes, then add the butter. Stir the mixture well for about 3 minutes.

   3 Min
6. 6

   Serve the mashed potatoes hot alongside grilled steak or chicken fillet.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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