French Mashed Potatoes

Nadia El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Potatoes
  1 kilogram
• Lait liquide
  1 cup
• Beurre
  90 grams
• Ground Nutmeg
  1 pinch
• Sel
  1 pinch

Mesures

1. 1

   Place the potatoes in a pot and cover them with water, then add a pinch of salt and boil over medium heat for about 20 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
2. 2

   When the potatoes are cooked, remove them from the heat and drain well.

   5 minutes
3. 3

   In a bowl, add a teaspoon of water and a pinch of nutmeg and salt, pour in the milk, and mix the ingredients well.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
4. 4

   Mash the potatoes well with a fork (or a special potato masher if available), then place them in a pot over low heat.

   Matériel requis:

   Fourchette

   5 minutes
5. 5

   Gradually pour the milk mixture over the potatoes, then add the butter. Stir the mixture well for about 3 minutes.

   3 minutes
6. 6

   Serve the mashed potatoes hot alongside grilled steak or chicken fillet.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques