French Mashed Potatoes

Nadia El-MasriШеф-повар

Ингредиенты

• Potatoes
  1 kilogram
• Жидкое молоко
  1 cup
• Масло
  90 grams
• Ground Nutmeg
  1 pinch
• Соль
  1 pinch

Шаги

1. 1

   Place the potatoes in a pot and cover them with water, then add a pinch of salt and boil over medium heat for about 20 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   20 мин.
2. 2

   When the potatoes are cooked, remove them from the heat and drain well.

   5 мин.
3. 3

   In a bowl, add a teaspoon of water and a pinch of nutmeg and salt, pour in the milk, and mix the ingredients well.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
4. 4

   Mash the potatoes well with a fork (or a special potato masher if available), then place them in a pot over low heat.

   Необходимая посуда:

   Вилка

   5 мин.
5. 5

   Gradually pour the milk mixture over the potatoes, then add the butter. Stir the mixture well for about 3 minutes.

   3 мин.
6. 6

   Serve the mashed potatoes hot alongside grilled steak or chicken fillet.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги