بطاطا بوريه فرنسية
تذوق بتجربة الطهي الفرنسية الأصيلة مع بطاطا بوريه، طبق جانبي كريمي ولذيذ يضيف لمسة فاخرة إلى وجباتك. تُعدّ هذه البطاطا المهروسة المثالية مع الستيك أو الدجاج، حيث تمتزج النكهات بشكل رائع لتجعل كل قضمة لا تُنسى.
المكونات
بطاطا1 كيلوغرام
حليب سائل1 كوب
زبدة90 غرام- جوزة الطيب مطحونة1 رشة
ملح1 رشة
الخطوات
- 1
قم بوضع البطاطا في قِدر واغمرها بالماء، ثم أضف رشة من الملح. اتركها على نار متوسطة لتسلق لمدة حوالي 20 دقيقة.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
بعد أن تنضج البطاطا، ارفعها عن النار وصفيها جيداً.
5 دقيقة - 3
في وعاء، أضف ملعقة صغيرة من الماء ورشة من جوزة الطيب والملح، ثم اسكب الحليب واخلط المكونات جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 4
استخدم شوكة أو أداة هرس البطاطا لهرس البطاطا جيداً، ثم ضعها في قِدر على نار هادئة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
شوكة - 5
قم بسكب مزيج الحليب تدريجياً فوق البطاطا، ثم أضف الزبدة. حرك المزيج جيداً لمدة حوالي 3 دقائق.
3 دقيقة - 6
قدّم البطاطا المهروسة ساخنة إلى جانب الستيك المشوي أو فيليه الدجاج.
الحقائق الغذائية
بطاطالكل 100غحليب سائللكل 100غزبدةلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ