بطاطا بوريه فرنسية

Defne ÖztongaKuhar

Sastojci

• Krumpir
  1 كيلوغرام
• Tekuće mlijeko
  1 كوب
• Maslac
  90 غرام
• جوزة الطيب مطحونة
  1 رشة
• Sol
  1 رشة

Koraci

1. 1

   توضع البطاطا في قِدر وتُغمر بالماء ثم تضاف رشة ملح وتسلق على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريباً.

   Potreban pribor:

   Lonac

   20 min
2. 2

   عندما تنضج البطاطا، تُرفع عن النار وتصفّى جيداً.

   5 min
3. 3

   في وعاء، تضاف ملعقة صغيرة من الماء ورشة جوزة الطيب والملح، يُسكب الحليب وتُمزج المكونات جيداً.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
4. 4

   تُهرس البطاطا جيداً بواسطة الشوكة (أو أداة خاصة لهرس البطاطا في حال توفرها)، ثم توضع في قِدر على نار هادئة.

   Potreban pribor:

   Vilica

   5 min
5. 5

   يُسكب مزيج الحليب تدريجياً فوق البطاطا ثم تضاف الزبدة. يُحرّك المزيج جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً.

   3 min
6. 6

   تقدم البطاطا المهروسة ساخنة الى جانب الستيك المشوي أو فيليه الدجاج.

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Krumpirna 100g

Energija77 kcal

Proteini2.02 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati17.58 g

Dijetalna vlakna2.2 g

Ukupno šećera0.82 g

Voda79.25 g

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake