Pommes de terre en forme
Recette de pommes de terre frites en forme de galettes, servies comme délicieuses entrées.
מרכיבים
תפוח אדמה1 kilogramme- Œufs battus4 pièce
- Chapelure ou biscuits écrasés1.5 tasse
- Épices croustillantes0.5 tasse
אבקת שום1 cuillère à café
מלח1 cuillère à soupe
פלפל1 cuillère à café
צעדים
- 1
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis bien les égoutter, les éplucher et les écraser soigneusement. Assaisonner avec du sel, du poivre, une demi-tasse de chapelure et de l'ail en poudre, puis bien mélanger.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר
קערת ערבוב - 2
Mélanger le reste de la chapelure, une demi-tasse de farine et le mélange croustillant soigneusement.
5 דקות - 3
Former les pommes de terre en galettes épaisses, puis les enrober de farine, puis d'œufs, puis du mélange de chapelure. Répéter cette opération jusqu'à ce que toutes les galettes de pommes de terre soient prêtes.
5 דקות - 4
Mettre au réfrigérateur pendant une heure, puis faire frire dans de l'huile chaude et abondante, puis servir.
60 דקותכלים נדרשים:
מחבת
עובדות תזונה
תפוח אדמהper 100gאבקת שוםper 100gמלחper 100gפלפלper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.