بطاطا غير شكل
تمتّعوا بمذاق مقرمش ولذيذ مع وصفة بطاطا غير شكل! هذه الأقراص المقلية ليست مجرد مقبلات، بل تجربة فريدة من نوعها تجمع بين النكهات الغنية والقوام المقرمش. مثالية للتقديم في التجمعات والمناسبات، ستأسر قلوب ضيوفكم من أول قضمة.
المكونات
بطاطا1 كيلوغرام- بيض مخفوق4 حبة
- بقسماط أو كعك مطحون1.5 كوب
- بهارات كرسبي0.5 كوب
ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة كبيرة
فلفل1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بسلق البطاطا حتى تنضج تماماً، ثم صفها جيداً. بعد ذلك، قشرها واهرسها بشكل جيد. أضف الملح، الفلفل، نصف كوب من البقسماط، والثوم البودرة، واخلط المكونات حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
وعاء خلط - 2
في وعاء آخر، اخلط ما تبقى من البقسماط مع نصف كوب من الطحين وخلطة الكريسبي بشكل جيد.
5 دقيقة - 3
قم بتشكيل البطاطا على شكل أقراص سميكة، ثم اغمرها في الطحين، ثم البيض، وأخيراً في خلطة البقسماط. كرر هذه العملية حتى تنتهي من تشكيل جميع أقراص البطاطا.
5 دقيقة - 4
ضع الأقراص في الثلاجة لمدة ساعة، ثم اقليها في زيت ساخن وغزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم قدمها واستمتع!
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
الحقائق الغذائية
بطاطالكل 100غثوم بودرةلكل 100غملحلكل 100غفلفللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ