Pommes de terre au poulet au four

Ahmed Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• Pommes de terre
  1 kilogramme
• Cuisses de poulet
  5 pièce
• Oignon, haché
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  6 gousse
• Coriandre
  0.5 cuillère à café
• Concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• Huile d'olive
  1 tasse
• Épices
  1 cuillère à café
• Sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   Lavez bien les cuisses de poulet, puis assaisonnez-les avec l'ail, l'oignon, la coriandre et les épices, puis ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien en ajoutant les rondelles de pommes de terre.

   5 minutes
3. 3

   Mettez le tout dans un plat et mettez au four jusqu'à ce que les pommes de terre et le poulet soient cuits.

   Matériel requis:

   Four

   Plateau

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Cuisses de pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines26 g

Lipides totaux14 g

Coriandrepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides10 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux1 g

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques