بطاطا مع الدجاج بالفرن

Nasser Al-Rashidالطاهي

المكونات

• بطاطا
  1 كيلوغرام
• فخد دجاج
  5 حبة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم مهروس
  6 فص
• كزبرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• دبس بندورة
  1 ملعقة كبيرة
• زيت زيتون
  1 كوب
• بهارات
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   تقشر البطاطا وتقطع إلى دوائر.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   تغسل افخاد الدجاج جيداً ثم تتبل بالثوم، البصل، الكزبرة والبهارات ثم يضاف زيت زيتون ويخلط جيداً مع إضافة دوائر البطاطا.

   5 دقيقة
3. 3

   توضع جميعها في صينية وتدخل الفرن إلى أن تستوي البطاطا والدجاج.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

فخد دجاجلكل 100غ

الطاقة239 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون17 g

كزبرةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

دبس بندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية