بطاطا مع اللبن

Zahra Haddadالطاهي

جربوا بطبق البطاطا مع اللبن، حيث تلتقي النكهات الغنية للبطاطا المهروسة مع الطحينة واللبن الكريمي. يُعتبر هذا الطبق المثالي كمقبلات لذيذة أو كطبق جانبي يضيف لمسة مميزة إلى مائدتكم.

المكونات

• بطاطا
  3 حبات
• لبن زبادي
  5 ملعقة كبيرة
• طحينة
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم
  1 فص
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بسلق البطاطا حتى تنضج تمامًا، ثم ضعها في الخلاط مع الثوم والطحينة واللبن، واخلط المكونات حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   خلاط

   30 دقيقة
2. 2

   اسكب البطاطا المهروسة في طبق التقديم وزينها برشة من زيت الزيتون والكمون لإضفاء نكهة مميزة.

   الأدوات اللازمة:

   طبق تقديم

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

لبن زباديلكل 100غ

الطاقة59 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

الماء91 g

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية