Potatoes with Ground Meat in the Oven

علي جاوحدوKüchenchef

Zutaten

• Potatoes
  1 kilogram
• Hackfleisch
  300 grams
• Large Onion
  1 piece
• Cloves of Garlic
  3 cloves
• Butter
  50 grams
• Egg Yolks
  2 yolks
• Öl
  2 tablespoons
• Kreuzkümmel
  0.5 tablespoon
• Salt and Black Pepper
  0

Schritte

1. 1

   Boil the potatoes, mash them with a fork, add black pepper, salt, egg yolks, and a little butter, mix well and set aside.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Gabel

   30 Minuten
2. 2

   In a frying pan, add oil, chopped onion, garlic, cumin, coriander, and salt, cook on low heat, add the ground meat and let it cook until done.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   30 Minuten
3. 3

   Prepare a baking dish, grease it with butter, add a layer of mashed potatoes, then the ground meat, followed by the remaining mashed potatoes, garnish the dish and place it in the oven.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Baking Dish

   30 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett15 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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