Potatoes with Ground Meat in the Oven

علي جاوحدوCocinero

Ingredientes

• Potatoes
  1 kilogram
• Carne picada
  300 grams
• Large Onion
  1 piece
• Cloves of Garlic
  3 cloves
• Mantequilla
  50 grams
• Egg Yolks
  2 yolks
• Aceite
  2 tablespoons
• Comino
  0.5 tablespoon
• Salt and Black Pepper
  0

Pasos

1. 1

   Boil the potatoes, mash them with a fork, add black pepper, salt, egg yolks, and a little butter, mix well and set aside.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Tenedor

   30 minutos
2. 2

   In a frying pan, add oil, chopped onion, garlic, cumin, coriander, and salt, cook on low heat, add the ground meat and let it cook until done.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   30 minutos
3. 3

   Prepare a baking dish, grease it with butter, add a layer of mashed potatoes, then the ground meat, followed by the remaining mashed potatoes, garnish the dish and place it in the oven.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Baking Dish

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne picadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas