Potatoes with Ground Meat in the Oven

علي جاوحدوCuisinier

Ingrédients

• Potatoes
  1 kilogram
• Viande hachée
  300 grams
• Large Onion
  1 piece
• Cloves of Garlic
  3 cloves
• Beurre
  50 grams
• Egg Yolks
  2 yolks
• Huile
  2 tablespoons
• Cumin
  0.5 tablespoon
• Salt and Black Pepper
  0

Mesures

1. 1

   Boil the potatoes, mash them with a fork, add black pepper, salt, egg yolks, and a little butter, mix well and set aside.

   Matériel requis:

   Marmite

   Fourchette

   30 minutes
2. 2

   In a frying pan, add oil, chopped onion, garlic, cumin, coriander, and salt, cook on low heat, add the ground meat and let it cook until done.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   30 minutes
3. 3

   Prepare a baking dish, grease it with butter, add a layer of mashed potatoes, then the ground meat, followed by the remaining mashed potatoes, garnish the dish and place it in the oven.

   Matériel requis:

   🍳

   Baking Dish

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques