Potatoes with Ground Meat in the Oven

علي جاوحدوCuoco

Ingredienti

• Potatoes
  1 kilogram
• Carne macinata
  300 grams
• Large Onion
  1 piece
• Cloves of Garlic
  3 cloves
• Burro
  50 grams
• Egg Yolks
  2 yolks
• Olio
  2 tablespoons
• Cumino
  0.5 tablespoon
• Salt and Black Pepper
  0

Passi

1. 1

   Boil the potatoes, mash them with a fork, add black pepper, salt, egg yolks, and a little butter, mix well and set aside.

   Utensili necessari:

   Pentola

   Forchetta

   30 minuti
2. 2

   In a frying pan, add oil, chopped onion, garlic, cumin, coriander, and salt, cook on low heat, add the ground meat and let it cook until done.

   Utensili necessari:

   Padella

   30 minuti
3. 3

   Prepare a baking dish, grease it with butter, add a layer of mashed potatoes, then the ground meat, followed by the remaining mashed potatoes, garnish the dish and place it in the oven.

   Utensili necessari:

   🍳

   Baking Dish

   30 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine20 g

Grassi totali15 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

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