Potatoes with Ground Meat in the Oven

علي جاوحدوШеф-повар

Ингредиенты

• Potatoes
  1 kilogram
• Фарш
  300 grams
• Large Onion
  1 piece
• Cloves of Garlic
  3 cloves
• Масло
  50 grams
• Egg Yolks
  2 yolks
• Масло
  2 tablespoons
• Тмин
  0.5 tablespoon
• Salt and Black Pepper
  0

Шаги

1. 1

   Boil the potatoes, mash them with a fork, add black pepper, salt, egg yolks, and a little butter, mix well and set aside.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Вилка

   30 минут
2. 2

   In a frying pan, add oil, chopped onion, garlic, cumin, coriander, and salt, cook on low heat, add the ground meat and let it cook until done.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   30 минут
3. 3

   Prepare a baking dish, grease it with butter, add a layer of mashed potatoes, then the ground meat, followed by the remaining mashed potatoes, garnish the dish and place it in the oven.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Baking Dish

   30 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги