Pommes de terre avec viande hachée au four

Hamza Al-SharifKokk

Ingredienser

• Potet
  1 kilogramme
• Kjøttdeig
  300 grammes
• Oignon moyen
  1 pièce
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Smør
  50 grammes
• Eggeplomme
  2 jaunes
• Olje
  2 cuillères à soupe
• Kumin
  0.5 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

Trinn

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre, écrasez-les à la fourchette, ajoutez le poivre noir, le sel, le jaune d'œuf et un peu de beurre, mélangez bien et mettez de côté.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   Gaffel

   30 minutter
2. 2

   Dans une poêle, mettez l'huile, l'oignon haché, l'ail, le cumin, la coriandre et le sel, faites chauffer à feu doux, ajoutez la viande hachée et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   30 minutter
3. 3

   Préparez un plat allant au four, beurrez-le, mettez un peu de purée de pommes de terre, puis la viande hachée, puis le reste de la purée de pommes de terre, décorez le plat et mettez-le au four.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Plat à four

   30 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Potetper 100g

Energi77 kcal

Protein2 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat17.6 g

Kostfiber2.2 g

Sukkerarter totalt0.8 g

Vann79.2 g

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Eggeplommeper 100g

Energi322 kcal

Protein15.9 g

Total fett27.2 g

Karbohydrat0.6 g

Mettede fettsyrer9.6 g

Kolesterol1085 mg

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger