Pommes de terre avec viande hachée au four
Une recette délicieuse de purée de pommes de terre avec de la viande hachée, cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ingrédients
Pommes de terre1 kilogramme
Viande hachée300 grammes- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail3 gousses
Beurre50 grammes
Jaune d'œuf2 jaunes
Huile2 cuillères à soupe
Cumin0.5 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Mesures
- 1
Faites bouillir les pommes de terre, écrasez-les à la fourchette, ajoutez le poivre noir, le sel, le jaune d'œuf et un peu de beurre, mélangez bien et mettez de côté.
30 minutesMatériel requis:
Marmite
Fourchette - 2
Dans une poêle, mettez l'huile, l'oignon haché, l'ail, le cumin, la coriandre et le sel, faites chauffer à feu doux, ajoutez la viande hachée et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
30 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Préparez un plat allant au four, beurrez-le, mettez un peu de purée de pommes de terre, puis la viande hachée, puis le reste de la purée de pommes de terre, décorez le plat et mettez-le au four.
30 minutesMatériel requis:🍳Plat à four
Faits nutritionnels
Pommes de terrepour 100gViande hachéepour 100gBeurrepour 100gJaune d'œufpour 100gHuilepour 100gCuminpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.