Potatoes with Minced Meat and Toasted Bulgur
A delicious main dish that combines potatoes, minced meat, and toasted bulgur.
Բաղադրիչներ
Խոշոր բուլգուր1 cup
Վերմիչելլի0.5 cup
Բուսական յուղ2 tablespoons
Վար2.5 cups
Աղ1 teaspoon- Minced meat500 grams
- Vegetable oil for frying0.3 cup
- Potatoes5 pieces
- Medium onion2 pieces
Կորիանդր0.3 cup
Սև պղպեղ1 teaspoon- Աղ1 tablespoon
- Chicken broth cube1.5 cubes
- Toasted pine nuts1 cup
Քայլեր
- 1
To prepare the bulgur with vermicelli, place the butter in the pot over heat, then add the vermicelli to toast, add the bulgur and toast it slightly.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Add two and a half cups of boiling water and salt, and let them cook for 20-30 minutes.
30 րոպե - 3
To prepare the potatoes and minced meat, in a pot, fry the onion until golden and add the minced meat.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 4
Add a pinch of black pepper and a pinch of salt, and stir until cooked, then add the finely chopped coriander and stir them all together to blend the flavors.
10 րոպե - 5
Arrange the potato slices in a baking tray and place the minced meat on top, pour the broth over them and place them in the oven to simmer together and absorb the flavor.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տաշտիկ - 6
Remove the tray from the oven and sprinkle the toasted pine nuts on top.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Խոշոր բուլգուր100գ-ի համարՎերմիչելլի100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՎար100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԿորիանդր100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: