Pommes de terre avec viande hachée et boulgour
Un plat principal délicieux qui combine pommes de terre, viande hachée et boulgour.
Zutaten
Grober Bulgur1 tasse
Vermicelli0.5 tasse
Butter2 cuillères à soupe
Wasser2.5 tasses
Salz1 cuillère à café
Hackfleisch500 grammes- Huile végétale pour la friture0.3 tasse
Kartoffel5 unités- Oignon moyen2 unités
Koriander0.3 tasse
Schwarzer Pfeffer1 cuillère à café- Salz1 cuillère à soupe
- Cube de bouillon de poulet1.5 cube
- Pignons de pin grillés1 tasse
Schritte
- 1
Pour préparer le boulgour avec les vermicelles, mettez le beurre dans la marmite sur le feu, puis ajoutez les vermicelles pour les faire dorer, ajoutez le boulgour et faites-le légèrement dorer.
10 MinutenBenötigte Werkzeuge:
Topf - 2
Ajoutez deux tasses et demie d'eau bouillante et le sel, et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant 20 à 30 minutes.
30 Minuten - 3
Pour préparer les pommes de terre et la viande hachée, dans une marmite, faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez la viande hachée.
10 MinutenBenötigte Werkzeuge:Topf - 4
Ajoutez une pincée de poivre noir et une pincée de sel et remuez jusqu'à ce qu'elle soit cuite, ajoutez la coriandre hachée et mélangez le tout pour qu'ils prennent la saveur ensemble.
10 Minuten - 5
Disposez les tranches de pommes de terre dans un plateau pour le four et mettez la viande hachée dessus, versez le bouillon sur le tout et mettez-les au four pour qu'ils cuisent ensemble et prennent le goût.
10 MinutenBenötigte Werkzeuge:
Tablett - 6
Sortez le plateau du four et ajoutez les pignons de pin grillés dessus.
5 Minuten
Nährwertangaben
Grober Bulgurpro 100gVermicellipro 100gButterpro 100gWasserpro 100gSalzpro 100gHackfleischpro 100gKartoffelpro 100gKorianderpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gSalzpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.