Pommes de terre avec viande hachée et boulgour
Un plat principal délicieux qui combine pommes de terre, viande hachée et boulgour.
Ingredientes
Bulgur grueso1 tasse
Vermicelli0.5 tasse
Mantequilla2 cuillères à soupe
Agua2.5 tasses
Sal1 cuillère à café
Carne picada500 grammes- Huile végétale pour la friture0.3 tasse
Patata5 unités- Oignon moyen2 unités
Cilantro0.3 tasse
Pimienta negra1 cuillère à café- Sal1 cuillère à soupe
- Cube de bouillon de poulet1.5 cube
- Pignons de pin grillés1 tasse
Pasos
- 1
Pour préparer le boulgour avec les vermicelles, mettez le beurre dans la marmite sur le feu, puis ajoutez les vermicelles pour les faire dorer, ajoutez le boulgour et faites-le légèrement dorer.
10 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 2
Ajoutez deux tasses et demie d'eau bouillante et le sel, et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant 20 à 30 minutes.
30 minutos - 3
Pour préparer les pommes de terre et la viande hachée, dans une marmite, faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez la viande hachée.
10 minutosHerramientas necesarias:Olla - 4
Ajoutez une pincée de poivre noir et une pincée de sel et remuez jusqu'à ce qu'elle soit cuite, ajoutez la coriandre hachée et mélangez le tout pour qu'ils prennent la saveur ensemble.
10 minutos - 5
Disposez les tranches de pommes de terre dans un plateau pour le four et mettez la viande hachée dessus, versez le bouillon sur le tout et mettez-les au four pour qu'ils cuisent ensemble et prennent le goût.
10 minutosHerramientas necesarias:
Bandeja - 6
Sortez le plateau du four et ajoutez les pignons de pin grillés dessus.
5 minutos
Datos nutricionales
Bulgur gruesopor 100gVermicellipor 100gMantequillapor 100gAguapor 100gSalpor 100gCarne picadapor 100gPatatapor 100gCilantropor 100gPimienta negrapor 100gSalpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.