Ingrédients
Boulgour grossier1 tasse
Vermicelles0.5 tasse
Beurre2 cuillères à soupe
Eau2.5 tasses
Sel1 cuillère à café
Viande hachée500 grammes- Huile végétale pour la friture0.3 tasse
Pommes de terre5 unités- Oignon moyen2 unités
Coriandre0.3 tasse
Poivre noir1 cuillère à café- Sel1 cuillère à soupe
- Cube de bouillon de poulet1.5 cube
- Pignons de pin grillés1 tasse
Mesures
- 1
Pour préparer le boulgour avec les vermicelles, mettez le beurre dans la marmite sur le feu, puis ajoutez les vermicelles pour les faire dorer, ajoutez le boulgour et faites-le légèrement dorer.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Ajoutez deux tasses et demie d'eau bouillante et le sel, et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant 20 à 30 minutes.
30 minutes - 3
Pour préparer les pommes de terre et la viande hachée, dans une marmite, faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez la viande hachée.
10 minutesMatériel requis:Marmite - 4
Ajoutez une pincée de poivre noir et une pincée de sel et remuez jusqu'à ce qu'elle soit cuite, ajoutez la coriandre hachée et mélangez le tout pour qu'ils prennent la saveur ensemble.
10 minutes - 5
Disposez les tranches de pommes de terre dans un plateau pour le four et mettez la viande hachée dessus, versez le bouillon sur le tout et mettez-les au four pour qu'ils cuisent ensemble et prennent le goût.
10 minutesMatériel requis:
Plateau - 6
Sortez le plateau du four et ajoutez les pignons de pin grillés dessus.
5 minutes
Faits nutritionnels
Boulgour grossierpour 100gVermicellespour 100gBeurrepour 100gEaupour 100gSelpour 100gViande hachéepour 100gPommes de terrepour 100gCoriandrepour 100gPoivre noirpour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.