Pommes de terre avec viande hachée et boulgour
Un plat principal délicieux qui combine pommes de terre, viande hachée et boulgour.
Ingredienser
Grov bulgur1 tasse
Vermicelli0.5 tasse
Smör2 cuillères à soupe
Vatten2.5 tasses
Salt1 cuillère à café
Köttfärs500 grammes- Huile végétale pour la friture0.3 tasse
Potatis5 unités- Oignon moyen2 unités
Koriander0.3 tasse
Svartpeppar1 cuillère à café- Salt1 cuillère à soupe
- Cube de bouillon de poulet1.5 cube
- Pignons de pin grillés1 tasse
Steg
- 1
Pour préparer le boulgour avec les vermicelles, mettez le beurre dans la marmite sur le feu, puis ajoutez les vermicelles pour les faire dorer, ajoutez le boulgour et faites-le légèrement dorer.
10 minuterNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Ajoutez deux tasses et demie d'eau bouillante et le sel, et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant 20 à 30 minutes.
30 minuter - 3
Pour préparer les pommes de terre et la viande hachée, dans une marmite, faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez la viande hachée.
10 minuterNödvändiga verktyg:Kastrull - 4
Ajoutez une pincée de poivre noir et une pincée de sel et remuez jusqu'à ce qu'elle soit cuite, ajoutez la coriandre hachée et mélangez le tout pour qu'ils prennent la saveur ensemble.
10 minuter - 5
Disposez les tranches de pommes de terre dans un plateau pour le four et mettez la viande hachée dessus, versez le bouillon sur le tout et mettez-les au four pour qu'ils cuisent ensemble et prennent le goût.
10 minuterNödvändiga verktyg:
Bricka - 6
Sortez le plateau du four et ajoutez les pignons de pin grillés dessus.
5 minuter
Näringsvärde
Grov bulgurper 100gVermicelliper 100gSmörper 100gVattenper 100gSaltper 100gKöttfärsper 100gPotatisper 100gKorianderper 100gSvartpepparper 100gSaltper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.