Pommes de terre farcies

Said AkbayCuisinier

Ingrédients

• 1/4 gramme de viande hachée
  0.3 gramme
• 8 pommes de terre, petites
  8 unités
• 1 oignon, haché finement
  1 unité
• 135 grammes de concentré de tomate
  135 gramme
• 3 cuillères à soupe d'huile, pour faire frire la viande
  3 cuillère à soupe
• 2 tasses d'huile, pour faire frire les pommes de terre
  2 tasse
• 1 cuillère à café d'épices, pour la viande
  1 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 3 tasses d'eau
  3 tasse

Mesures

1. 1

   Épluchez les pommes de terre et lavez-les soigneusement, puis creusez-les avec un vide-pomme et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   Matériel requis:

   🍳

   Vide-pomme

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   Mettez l'huile dans la poêle et ajoutez l'oignon, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez la viande et faites-la sauter.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Assaisonnez la viande avec les épices, la cannelle et le sel, puis faites-la sauter et laissez cuire à feu doux en remuant de temps en temps.

   10 minutes
4. 4

   Une fois cuite, farcissez les pommes de terre frites avec la viande assaisonnée, puis placez-les dans un plat en pyrex.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat en pyrex

   5 minutes
5. 5

   Dissolvez le concentré de tomate avec l'eau et le sel, puis versez la sauce sur les pommes de terre farcies, mettez le plat au four et laissez cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servez chaud.

   20 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques