بطاطا محشية
شاركوا بطبق البطاطا المحشية الرائع، حيث تتناغم نكهات اللحم المفروم والتوابل مع قوام البطاطا الذهبي. هذا الطبق الشهي يعد خياراً مثالياً لعشاء مميز، يقدم ساخناً مع صلصة غنية تضفي لمسة لذيذة على كل قضمة.
المكونات
- ١/٤ غرام لحم مفروم0.3 غرام
- ٨ بطاطا، صغيرة الحجم8 حبات
- ١ بصلة، مفرومة ناعمة1 حبة
- ١٣٥ غرام رب البندورة135 غرام
- ٣ ملعقة كبيرة زيت، لقلي اللحمة3 ملعقة كبيرة
- ٢ كوب زيت، لقلي البطاطا2 كوب
- ١ ملعقة صغيره بهارات، لحمة1 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره قرفة ناعمة0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ٣ كوب ماء3 كوب
الخطوات
- 1
قم بتقشير البطاطا وغسلها جيداً، ثم استخدم محفار البطاطا لحفرها، ثم اقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳محفار البطاطا
مقلاة - 2
في مقلاة، سخن الزيت وأضف البصل، وقلبه حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم أضف اللحم المفروم وقلّب جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 3
قم بتتبيل اللحم بالبهارات والقرفة والملح، وقلّب المكونات جيداً، ثم اتركها تنضج مع التحريك من حين لآخر.
10 دقيقة - 4
عندما تنضج اللحمة، احشي حبات البطاطا المقلية باللحم المتبل، ثم ضعها في صينية بايركس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية بايركس - 5
اذوب رب البندورة في الماء مع الملح، ثم اسكب الصلصة فوق البطاطا المحشية، وأدخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة. قدّم الطبق ساخناً.
20 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ