بطاطا محشية

علي جاوحدوShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ١/٤ غرام لحم مفروم
  0.3 غرام
• ٨ بطاطا، صغيرة الحجم
  8 حبات
• ١ بصلة، مفرومة ناعمة
  1 حبة
• ١٣٥ غرام رب البندورة
  135 غرام
• ٣ ملعقة كبيرة زيت، لقلي اللحمة
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب زيت، لقلي البطاطا
  2 كوب
• ١ ملعقة صغيره بهارات، لحمة
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٣ كوب ماء
  3 كوب

Hapat

1. 1

   تُقشر البطاطا وتُغسل جيداً، ثم تُحفر بمحفار البطاطا ثم تُقلي لتصبح ذهبية اللون.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   محفار البطاطا

   Tigan

   10 min
2. 2

   يوضع الزيت في مقلاة ويُضاف اليه البصلة وتُحرك الى أن يصبح لونها ذهبي ثم تُضاف اليها اللحمة وتُقلب.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   تُتبل اللحمة بالبهار، القرفة والملح وتُقلب ثم تُترك لتنضج جيداً مع التحريك من حين الى آخر.

   10 min
4. 4

   عند النضج تُحشى حبات البطاطا المقلية باللحمة المتبلة ثم تُضف في صينية بايركس.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   صينية بايركس

   5 min
5. 5

   يُذوب رب البندورة مع الماء والملح، ثم تُسكب الصلصة فوق البطاطا المحشية، تُدخل الصينية الى الفرن وتُترك لمدة 20 دقيقة حتى يسمك الصلصة. تُقدم ساخنة.

   20 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat