Stuffed Potatoes with Kofta

Gökbörü Saygınerխոհարար

Բաղադրիչներ

• Minced meat
  0.5 kilogram
• Potatoes, medium size
  0.5 kilogram
• Garlic, minced
  3 cloves
• Medium onion, minced
  1 piece
• Bunch of parsley
  1 bunch
• Tomato պաստա
  2 tablespoons
• Սև պղպեղ
  0
• Աղ
  0
• Vegetable oil for frying
  0

Քայլեր

1. 1

   Wash the potatoes, peel them, and hollow them out from the center to stuff them.

   5 րոպե
2. 2

   In a pan, mix the minced meat, onion, garlic, chopped parsley, salt, and black pepper. Knead by hand and then stuff the potatoes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Pan

   5 րոպե
3. 3

   Heat a generous amount of oil in a frying pan, and fry the stuffed potatoes until golden brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Frying pan

   5 րոպե
4. 4

   Place the stuffed potatoes in a tajine that is oven-safe.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաջին

   5 րոպե
5. 5

   In a pan, mix the tomato paste with a pinch of salt, then add it to the stuffed potatoes.

   5 րոպե
6. 6

   Fry the flesh of the potatoes that were hollowed out and place it with the stuffed potatoes.

   5 րոպե
7. 7

   Place the tajine in the oven for 40 minutes until the top is golden brown.

   40 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ