Pommes de terre farcies à la viande hachée

بتول عاشورالطاهي

المكونات

• لحم المفروم
  0.5 kilogramme
• Pommes de terre, taille moyenne
  0.5 kilogramme
• Ail, haché
  3 gousse
• Oignon moyen, haché
  1 pièce
• Un bouquet de persil
  1 bouquet
• دبس البندورة
  2 cuillère à soupe
• بهار أسود
  0
• ملح
  0
• Huile végétale pour la friture
  0

الخطوات

1. 1

   Lavez les pommes de terre, épluchez-les et creusez-les au centre pour les farcir.

   5 دقيقة
2. 2

   Dans une poêle, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, le persil haché, le sel et le poivre noir. Pétrissez à la main puis farcissez les pommes de terre.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   poêle

   5 دقيقة
3. 3

   Chauffez une quantité généreuse d'huile dans une poêle, faites frire les pommes de terre farcies jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   poêle

   5 دقيقة
4. 4

   Disposez les pommes de terre farcies dans un plat à four.

   الأدوات اللازمة:

   طاجن

   5 دقيقة
5. 5

   Dans une poêle, mélangez le concentré de tomate avec une pincée de sel, puis ajoutez-le aux pommes de terre farcies.

   5 دقيقة
6. 6

   Faites frire la chair des pommes de terre que vous avez creusées et disposez-la avec les pommes de terre farcies.

   5 دقيقة
7. 7

   Mettez le plat au four pendant 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   40 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

دبس البندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية