Pommes de terre farcies à la viande hachée

بتول عاشورKokk

Ingredienser

• Kjøttdeig
  0.5 kilogramme
• Pommes de terre, taille moyenne
  0.5 kilogramme
• Ail, haché
  3 gousse
• Oignon moyen, haché
  1 pièce
• Un bouquet de persil
  1 bouquet
• Tomatpuré
  2 cuillère à soupe
• Svart pepper
  0
• Salt
  0
• Huile végétale pour la friture
  0

Trinn

1. 1

   Lavez les pommes de terre, épluchez-les et creusez-les au centre pour les farcir.

   5 min
2. 2

   Dans une poêle, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, le persil haché, le sel et le poivre noir. Pétrissez à la main puis farcissez les pommes de terre.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   poêle

   5 min
3. 3

   Chauffez une quantité généreuse d'huile dans une poêle, faites frire les pommes de terre farcies jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   poêle

   5 min
4. 4

   Disposez les pommes de terre farcies dans un plat à four.

   Nødvendig utstyr:

   Tajine

   5 min
5. 5

   Dans une poêle, mélangez le concentré de tomate avec une pincée de sel, puis ajoutez-le aux pommes de terre farcies.

   5 min
6. 6

   Faites frire la chair des pommes de terre que vous avez creusées et disposez-la avec les pommes de terre farcies.

   5 min
7. 7

   Mettez le plat au four pendant 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   40 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat24 g

Sukkerarter totalt20 g

Kostfiber2 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger