Pommes de terre farcies à la viande hachée

بتول عاشورCozinheiro

Ingredientes

• Carne moída
  0.5 kilogramme
• Pommes de terre, taille moyenne
  0.5 kilogramme
• Ail, haché
  3 gousse
• Oignon moyen, haché
  1 pièce
• Un bouquet de persil
  1 bouquet
• Extrato de tomate
  2 cuillère à soupe
• Pimenta preta
  0
• Sal
  0
• Huile végétale pour la friture
  0

Passos

1. 1

   Lavez les pommes de terre, épluchez-les et creusez-les au centre pour les farcir.

   5 minutos
2. 2

   Dans une poêle, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, le persil haché, le sel et le poivre noir. Pétrissez à la main puis farcissez les pommes de terre.

   Utensílios necessários:

   🍳

   poêle

   5 minutos
3. 3

   Chauffez une quantité généreuse d'huile dans une poêle, faites frire les pommes de terre farcies jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Utensílios necessários:

   🍳

   poêle

   5 minutos
4. 4

   Disposez les pommes de terre farcies dans un plat à four.

   Utensílios necessários:

   Tajine

   5 minutos
5. 5

   Dans une poêle, mélangez le concentré de tomate avec une pincée de sel, puis ajoutez-le aux pommes de terre farcies.

   5 minutos
6. 6

   Faites frire la chair des pommes de terre que vous avez creusées et disposez-la avec les pommes de terre farcies.

   5 minutos
7. 7

   Mettez le plat au four pendant 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   40 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags