بطاطا محشية بكفتة
استلذّوا بأشهى طبق من البطاطا المحشية بكفتة اللحم، حيث تتناغم نكهات اللحم المفروم مع التوابل العطرية داخل قشرة البطاطا الذهبية. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل هي أيضاً مثالية لتقديمها في العزائم والمناسبات، لتكون نجمة مائدتكم.
المكونات
لحم مفروم0.5 كيلوغرام- بطاطا، ناعمة الحجم0.5 كيلوغرام
- ثوم، مفروم3 فص
- بصلة وسط، مفرومة1 حبة
- باقة بقدونس1 باقة
معجون الطماطم2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود0
ملح0- زيت نباتي للقلي0
الخطوات
- 1
قم بغسل البطاطا جيداً ثم قشرها واحفرها من الوسط لتكون جاهزة للحشو.
5 دقيقة - 2
في مقلاة، اخلط اللحم المفروم مع البصل، الثوم، البقدونس المفروم، الملح والفلفل الأسود. اعجن المكونات باستخدام يديك ثم احشي البطاطا بهذا الخليط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طاسة - 3
سخن كمية وفيرة من الزيت في مقلاة، ثم اقلي البطاطا المحشية حتى تتحمر بشكل جميل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مقلاية - 4
ضع البطاطا المحشية في طاجن مناسب للفرن.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
طاجن - 5
في مقلاة، اخلط معجون الطماطم مع رشة من الملح ثم أضفه فوق البطاطا المحشية.
5 دقيقة - 6
اقلي لب البطاطا الذي تم حفره، ثم ضعه مع البطاطا المحشية.
5 دقيقة - 7
ادخل الطاجن إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يتحمر الوجه.
40 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحم مفروملكل 100غمعجون الطماطملكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ