بطاطا محشية بكفتة
استلذّوا بوجبة مميزة تجمع بين طعم البطاطا الشهي وكفتة اللحم الغنية بالتوابل، حيث تُحشى البطاطا بمزيج لذيذ من اللحم والبصل والأعشاب، ثم تُقلى حتى تتحمر وتُخبز في الفرن لتصبح ذهبية ومقرمشة. قدّموا هذه الوصفة الرائعة مع الأرز الأبيض لتجربة طعام لا تُنسى!
المكونات
لحم مفروم0.5 كيلوغرام- بطاطا، ناعمة الحجم0.5 كيلوغرام
- ثوم، مفروم3 فص
- بصلة وسط، مفرومة1 حبة
- باقة بقدونس1 باقة
معجون الطماطم2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود0
ملح0- زيت نباتي للقلي1 كوب
الخطوات
- 1
قم بغسل البطاطا جيدًا، ثم قشرها واحفرها من الوسط لتحضيرها للحشو.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين🍳وعاء - 2
في مقلاة، اخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس المفروم، ثم أضف الملح والفلفل الأسود. اعجن المكونات جيدًا باليد ثم احشي البطاطا بهذا الخليط.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طاسة - 3
سخن كمية وفيرة من الزيت في مقلاة، ثم اقلي البطاطا المحشية حتى تصبح ذهبية اللون.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مقلاية - 4
ضع البطاطا المحشية في طاجن مناسب للفرن.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
طاجن - 5
في مقلاة، اخلط معجون الطماطم مع رشة من الملح، ثم أضف الخليط فوق البطاطا المحشية.
5 دقيقة - 6
اقلي لب البطاطا الذي تم حفره، ثم ضعه مع البطاطا المحشية في الطاجن.
5 دقيقة - 7
ادخل الطاجن إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يتحمر الوجه.
40 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحم مفروملكل 100غمعجون الطماطملكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ