Pommes de terre farcies à la kefta
Une recette délicieuse de pommes de terre farcies à la kefta de viande, servie avec du riz blanc.
Ingredjenti
Laħam imqadded0.5 kilogramme- Pommes de terre, de taille moyenne0.5 kilogramme
- Ail, haché3 gousse
- Oignon moyen, haché1 pièce
- Un bouquet de persil1 bouquet
Pasta tat-tadam2 cuillère à soupe
Bżar iswed0
Salt0- Huile végétale pour la friture1 tasse
Passi
- 1
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et creusez-les au centre pour les farcir.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Sikkina🍳Bol - 2
Dans une poêle, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, le persil haché, le sel et le poivre noir. Pétrissez à la main puis farcissez les pommes de terre.
10 minutiGħodda meħtieġa:🍳Poêle - 3
Chauffez une quantité généreuse d'huile dans une poêle, faites frire les pommes de terre farcies jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
10 minutiGħodda meħtieġa:🍳Poêle - 4
Disposez les pommes de terre farcies dans un plat à tajine allant au four.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Tajine - 5
Dans une poêle, mélangez le concentré de tomate avec une pincée de sel puis ajoutez-le aux pommes de terre farcies.
5 minuti - 6
Faites frire la chair des pommes de terre que vous avez creusées et disposez-la avec les pommes de terre farcies.
5 minuti - 7
Mettez le tajine au four pendant 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
40 minuti
Fatti tan-Nutrizzjoni
Laħam imqaddedgħal kull 100gPasta tat-tadamgħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gSaltgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.