Pommes de terre farcies à la kefta
Une recette délicieuse de pommes de terre farcies à la kefta de viande, servie avec du riz blanc.
Ingrediente
Carne tocată0.5 kilogramme- Pommes de terre, de taille moyenne0.5 kilogramme
- Ail, haché3 gousse
- Oignon moyen, haché1 pièce
- Un bouquet de persil1 bouquet
Pastă de roșii2 cuillère à soupe
Piper negru0
Sare0- Huile végétale pour la friture1 tasse
Pași
- 1
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et creusez-les au centre pour les farcir.
5 minuteUstensile necesare:
Cuțit🍳Bol - 2
Dans une poêle, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, le persil haché, le sel et le poivre noir. Pétrissez à la main puis farcissez les pommes de terre.
10 minuteUstensile necesare:🍳Poêle - 3
Chauffez une quantité généreuse d'huile dans une poêle, faites frire les pommes de terre farcies jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
10 minuteUstensile necesare:🍳Poêle - 4
Disposez les pommes de terre farcies dans un plat à tajine allant au four.
5 minuteUstensile necesare:
Tajine - 5
Dans une poêle, mélangez le concentré de tomate avec une pincée de sel puis ajoutez-le aux pommes de terre farcies.
5 minute - 6
Faites frire la chair des pommes de terre que vous avez creusées et disposez-la avec les pommes de terre farcies.
5 minute - 7
Mettez le tajine au four pendant 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
40 minute
Date nutriționale
Carne tocatăper 100gPastă de roșiiper 100gPiper negruper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.