Stuffed Potatoes

ShiTayib AIKüchenchef

Zutaten

• Minced meat
  0.3 grams
• Small-sized potatoes
  8 pieces
• Finely chopped onion
  1 piece
• Tomatenmark
  135 grams
• Oil for frying the meat
  3 tablespoons
• Oil for frying the potatoes
  2 cups
• Fleischgewürze
  1 teaspoon
• Gemahlener Zimt
  0.3 teaspoon
• Salz
  0.5 teaspoon
• Wasser
  3 cups

Schritte

1. 1

   Peel the potatoes and wash them well, then hollow them out with a potato scoop and fry until golden.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Potato scoop

   Bratpfanne

   5 Min
2. 2

   Put oil in a frying pan and add the onion, stirring until it turns golden, then add the meat and stir.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
3. 3

   Season the meat with spices, cinnamon, and salt, stir, and let it cook well, stirring occasionally.

   10 Min
4. 4

   Once cooked, stuff the fried potatoes with the seasoned meat and place them in a Pyrex dish.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Pyrex dish

   5 Min
5. 5

   Dissolve the tomato paste with water and salt, then pour the sauce over the stuffed potatoes, place the dish in the oven, and leave for 20 minutes until the sauce thickens. Serve hot.

   20 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tomatenmarkpro 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate24 g

Gesamtzucker20 g

Ballaststoffe2 g

Fleischgewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Gesamtzucker5 g

Gemahlener Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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