Stuffed Potatoes

ShiTayib AIKock

Ingredienser

• Minced meat
  0.3 grams
• Small-sized potatoes
  8 pieces
• Finely chopped onion
  1 piece
• Tomatpuré
  135 grams
• Oil for frying the meat
  3 tablespoons
• Oil for frying the potatoes
  2 cups
• Kryddor för kött
  1 teaspoon
• Malet kanel
  0.3 teaspoon
• Salt
  0.5 teaspoon
• Vatten
  3 cups

Steg

1. 1

   Peel the potatoes and wash them well, then hollow them out with a potato scoop and fry until golden.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Potato scoop

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   Put oil in a frying pan and add the onion, stirring until it turns golden, then add the meat and stir.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
3. 3

   Season the meat with spices, cinnamon, and salt, stir, and let it cook well, stirring occasionally.

   10 min
4. 4

   Once cooked, stuff the fried potatoes with the seasoned meat and place them in a Pyrex dish.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Pyrex dish

   5 min
5. 5

   Dissolve the tomato paste with water and salt, then pour the sauce over the stuffed potatoes, place the dish in the oven, and leave for 20 minutes until the sauce thickens. Serve hot.

   20 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater24 g

Totalt socker20 g

Kostfiber2 g

Kryddor för köttper 100g

Energi350 kcal

Protein12 g

Total fett5 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Totalt socker5 g

Malet kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar