Pommes de terre farcies
Ingrédients
Viande hachée0.3 g- Pommes de terre de petite taille8 pièces
- Oignon finement haché1 pièce
Concentré de tomate135 g- Huile pour faire frémir la viande3 cuillères à soupe
- Huile pour faire frémir les pommes de terre2 tasses
- Épices pour viande1 cuillère à café
- Cannelle en poudre0.3 cuillère à café
Sel0.5 cuillère à café
Eau3 tasses
Mesures
- 1
Les pommes de terre sont pelées et bien lavées, puis creusées avec un outil à pommes de terre et frites jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
5 minutesMatériel requis:🍳Outil à pommes de terre
Poêle à frire - 2
L'huile est mise dans la poêle et l'oignon est ajouté, puis remué jusqu'à ce qu'il devienne doré, ensuite la viande est ajoutée et retournée.
5 minutesMatériel requis:Poêle à frire - 3
La viande est assaisonnée avec les épices, la cannelle et le sel, puis retournée et laissée cuire correctement en remuant de temps en temps.
10 minutes - 4
Une fois cuite, les pommes de terre frites sont farcies avec la viande assaisonnée, puis placées dans un plat en pyrex.
5 minutesMatériel requis:🍳Plat en pyrex - 5
Le concentré de tomate est dissous avec l'eau et le sel, puis la sauce est versée sur les pommes de terre farcies, le plat est mis au four et laissé pendant 20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servir chaud.
20 minutes
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gConcentré de tomatepour 100gSelpour 100gEaupour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.