Pommes de terre farcies

Amira Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• Фарш
  0.3 g
• Pommes de terre de petite taille
  8 pièces
• Oignon finement haché
  1 pièce
• Томатная паста
  135 g
• Huile pour faire frémir la viande
  3 cuillères à soupe
• Huile pour faire frémir les pommes de terre
  2 tasses
• Épices pour viande
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Соль
  0.5 cuillère à café
• Вода
  3 tasses

Шаги

1. 1

   Les pommes de terre sont pelées et bien lavées, puis creusées avec un outil à pommes de terre et frites jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Outil à pommes de terre

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   L'huile est mise dans la poêle et l'oignon est ajouté, puis remué jusqu'à ce qu'il devienne doré, ensuite la viande est ajoutée et retournée.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   La viande est assaisonnée avec les épices, la cannelle et le sel, puis retournée et laissée cuire correctement en remuant de temps en temps.

   10 мин.
4. 4

   Une fois cuite, les pommes de terre frites sont farcies avec la viande assaisonnée, puis placées dans un plat en pyrex.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Plat en pyrex

   5 мин.
5. 5

   Le concentré de tomate est dissous avec l'eau et le sel, puis la sauce est versée sur les pommes de terre farcies, le plat est mis au four et laissé pendant 20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servir chaud.

   20 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги