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Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies

Amira Al-Ahmad
Amira Al-AhmadShefi i kuzhinës
DrekDarkaRecetat për fëmijëPjatat kryesoreالجمهورية العربية الصحراوية الديمقراطية / North-African
Shijet:UmamiYndyrshme
Koha e Përgatitjes
25 min
Koha e Gatimit
20 min
Koha totale
45 min
Shërbimet
2
Kostoja
E mesme
Kaloritë
600 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • Mish i grirëMish i grirë
    0.3 g
  • Pommes de terre de petite taille
    8 pièces
  • Oignon finement haché
    1 pièce
  • Pasta e domatesPasta e domates
    135 g
  • Huile pour faire frémir la viande
    3 cuillères à soupe
  • Huile pour faire frémir les pommes de terre
    2 tasses
  • Épices pour viande
    1 cuillère à café
  • Cannelle en poudre
    0.3 cuillère à café
  • KripëKripë
    0.5 cuillère à café
  • UjëUjë
    3 tasses

Hapat

  1. 1

    Les pommes de terre sont pelées et bien lavées, puis creusées avec un outil à pommes de terre et frites jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Outil à pommes de terre
    TiganTigan
    5 min
  2. 2

    L'huile est mise dans la poêle et l'oignon est ajouté, puis remué jusqu'à ce qu'il devienne doré, ensuite la viande est ajoutée et retournée.

    Pajisjet e duhura:
    TiganTigan
    5 min
  3. 3

    La viande est assaisonnée avec les épices, la cannelle et le sel, puis retournée et laissée cuire correctement en remuant de temps en temps.

    10 min
  4. 4

    Une fois cuite, les pommes de terre frites sont farcies avec la viande assaisonnée, puis placées dans un plat en pyrex.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Plat en pyrex
    5 min
  5. 5

    Le concentré de tomate est dissous avec l'eau et le sel, puis la sauce est versée sur les pommes de terre farcies, le plat est mis au four et laissé pendant 20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servir chaud.

    20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat40 g
Proteina25 g
Carbohydrates50 g
Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)
Mish i grirëMish i grirëpër 100g
Energjia250 kcal
Proteina20 g
Yndyra totale15 g
Pasta e domatesPasta e domatespër 100g
Energjia100 kcal
Proteina1.5 g
Yndyra totale0.5 g
Karbohidrate24 g
Sheqernat totale20 g
Fibrat dietetike2 g
KripëKripëpër 100g
Hiri100 g
UjëUjëpër 100g
Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalPa glutenPa produkte bulmetiShtim në peshë
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