بطاطا محشية

Ali Al-FarsiChef

Ingrediënten

• Gemalen vlees
  0.3 غرام
• بطاطا صغيرة الحجم
  8 حبات
• بصلة مفرومة ناعمة
  1 حبة
• Tomatenpuree
  135 غرام
• زيت لقلي اللحمة
  3 ملعقة كبيرة
• زيت لقلي البطاطا
  2 كوب
• Vlees kruiden
  1 ملعقة صغيرة
• Gemalen kaneel
  0.3 ملعقة صغيرة
• Zout
  0.5 ملعقة صغيرة
• Water
  3 كوب

Stappen

1. 1

   تُقشر البطاطا وتُغسل جيداً، ثم تُحفر بمحفار البطاطا ثم تُقلي لتصبح ذهبية اللون.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   محفار بطاطا

   Koekenpan

   recipe.minutes
2. 2

   يوضع الزيت في مقلاة ويُضاف اليه البصلة وتُحرك الى أن يصبح لونها ذهبي ثم تُضاف اليها اللحمة وتُقلب.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
3. 3

   تُتبل اللحمة بالبهار ،القرفة والملح وتُقلب ثم تُترك لتنضج جيداً مع التحريك من حين الى آخر.

   recipe.minutes
4. 4

   عند النضج تُحشى حبات البطاطا المقلية باللحمة المتبلة ثم تُضف في صينية بايركس.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   صينية بايركس

   recipe.minutes
5. 5

   يُذوب رب البندورة مع الماء والملح، ثم تُسكب الصلصة فوق البطاطا المحشية، تُدخل الصينية الى الفرن وتُترك لمدة 20 دقيقة حتى يسمك الصلصة. تُقدم ساخنة.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gemalen vleesper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

Tomatenpureeper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Vlees kruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein12 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber10 g

Gemalen kaneelper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags