بطاطا محشية

Ali Al-FarsiCozinheiro

Ingredientes

• Carne moída
  0.3 غرام
• بطاطا صغيرة الحجم
  8 حبات
• بصلة مفرومة ناعمة
  1 حبة
• Extrato de tomate
  135 غرام
• زيت لقلي اللحمة
  3 ملعقة كبيرة
• زيت لقلي البطاطا
  2 كوب
• Especiarias de carne
  1 ملعقة صغيرة
• Canela em pó
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sal
  0.5 ملعقة صغيرة
• Água
  3 كوب

Passos

1. 1

   تُقشر البطاطا وتُغسل جيداً، ثم تُحفر بمحفار البطاطا ثم تُقلي لتصبح ذهبية اللون.

   Utensílios necessários:

   🍳

   محفار بطاطا

   Frigideira

   recipe.minutes
2. 2

   يوضع الزيت في مقلاة ويُضاف اليه البصلة وتُحرك الى أن يصبح لونها ذهبي ثم تُضاف اليها اللحمة وتُقلب.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   تُتبل اللحمة بالبهار ،القرفة والملح وتُقلب ثم تُترك لتنضج جيداً مع التحريك من حين الى آخر.

   recipe.minutes
4. 4

   عند النضج تُحشى حبات البطاطا المقلية باللحمة المتبلة ثم تُضف في صينية بايركس.

   Utensílios necessários:

   🍳

   صينية بايركس

   recipe.minutes
5. 5

   يُذوب رب البندورة مع الماء والملح، ثم تُسكب الصلصة فوق البطاطا المحشية، تُدخل الصينية الى الفرن وتُترك لمدة 20 دقيقة حتى يسمك الصلصة. تُقدم ساخنة.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas26 g

Gordura Total20 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia82 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos18 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1.5 g

Especiarias de carnepor 100g

Energia350 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total15 g

Carboidratos50 g

Fibra Alimentar10 g

Canela em pópor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags